【渋谷】激うま台湾料理店「麗郷」はノンアルでもいける。
ででーーん！久々に行ってきました。
「麗郷」さんです。
渋谷の道玄坂小路（エロいお店“渋谷平成女学園”がある道）に昔からある台湾料理のお店。
いちばん最初に行ったのは10年ぐらい前かなぁ。
お友達とお友達のお父さんに、
「美味しい台湾料理と紹興酒をご馳走するから、接待の手伝いをしてくれ」
と言われて、食べ物に釣られ、知らないおじさんと喋り続けに行ったんだっけ。
わたくし知らないおじさんと喋るのはなんの苦にもならない性格なので、ただただ美味しいお店を教えてもらいご馳走になった、良い思い出です。
しかしその麗郷さん、めちゃくちゃ美味しい台湾料理なのですが、なんせ味が濃いしお酒が進むんだぁ〜。
だから呑んべいだった時は、そりゃもう通った。
でもここ数年あんまりお酒飲まなくなっちゃったから行ってなかったのよ。
だけど久々にしじみとビーフン食べたいなぁ〜と、ノンアルきめて行ってきました。
いざ！！
はいまずビーフンね。
これこの汁なしビーフンははじめて行く人は絶対に食べてね。
暴力的な旨味。
極細ビーフンに、これでもか！と豚や干し海老やお野菜の旨みが吸い込まれています。激うま。
絶対食べて欲しい。
ほんでこの日はじめて食べたんだけど麻婆豆腐。
超美味しかった。まじ最高。
あのね、四川風みたいに角が尖りまくったバキバキの麻婆豆腐じゃないの。マイルド。
マイルドなんだけど、旨み。そして山椒の香り。
山椒もキツすぎて舌が痺れるやつじゃないの。
マイルド。マイルド山椒フレーバー。
絶対食べてほしい。
そしてノンアルの強い味方、今回はこの人が居たから乗り越えられた。
海老チャーハンさんです！
ネットでは「渋谷一美味しいチャーハン」と噂されてたけど嘘じゃないわ。
あのこれ900円でスープも付いてくるんですけど、上に乗ってる海老が
ぶりっぶり。
そんでこの海老だけでつまみになるのでは？というほど（ノンアルだって言ってるのに）しっかり下味がついてるの。
なんだろ、こういう海老チャーハンのうえの海老ってボンヤリしてるじゃない？
濃い味のチャーハンとタンパクな海老でバランスとってます。みたいなさ。
ここのはね、チャーハンも海老もしっかり自立してる。最高。
絶対食べて欲しい。
麻婆豆腐と一緒に食べて欲しい。
あとこれも今回はじめて。
春巻、又の名を旨味爆弾。
たけのこ、椎茸、干し海老などが入っており熱々でこれまたすっごい美味しかった。
絶対食べて欲しい。
と2名とは思えぬ大量注文で胃袋が破れそうでしたが最高に幸せでした。
麗郷はお酒無いと無理っしょ〜。と思っていたけど要らぬ心配でした。今度ひとりランチにチャーハンだけとかも行ってみよう。
また今回、名物のしじみが無かったので近々リベンジです。
【お散歩写真集】日曜日に8km歩いて撮った一眼写真
かっこいいマンション
丸い木とアパートと信号機
葉っぱとメーター
室外機とチューリップ
梅
立て金魚
ゼリーみたいな水
植えられ待ちのお花
【豪徳寺】コトリベーカリーのバスク風チーズケーキ
実は初めて入ったお店。
「コトリベーカリー」さん。
世田谷線の山下駅と小田急線の豪徳寺駅は同じ町なんだけども、そちらにあるおしゃれなパン屋さんです。
ちょうどお昼だったので、オニオンなんたらパンとパンオショコラと、おやつにチーズケーキを購入。
えっと、正直パンオショコラがめっちゃ美味しかった。
わたくしパン好き、パイ好き、パンオショコラ大好きマンなので、様々なお店のパンオショコラを食べてきたけど、ここのはチョコレートがすごく好みでした。
パンオショコラリピ決定よ。
そして夕方、お楽しみのおやつです。
お仕事の休憩には糖分を脳に入れたいよね。
でもさ、じつは私恥ずかしながらバスクチーズケーキ食べたことないの。（ローソンのバスチーは好きだけど）
あの上が丸焦げで中がトロ〜ってしてるやつでしょ。
これしかしバスクチーズケーキじゃなくて、バスク風チーズケーキだから、トロ〜ってしてないしなにがバスク風なのか全然わからない。
全然わからないけどほっこり〜！お味は酸味が少なくて、玉子っぽい優しいチーズケーキ。
甘さもしつこくないし、とってもほっとするおやつでした。
おやつがあるとお仕事頑張れるんだ〜。
今度はパンオショコラ2個買います。
コトリベーカリー
東京都世田谷区豪徳寺1-46-17
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131813/13234443/
【レシピ】揚げ焼きササミのスイートチリソース
久々に美味しいものを作ってしまった。簡単ですので、タイ料理とかパクチーとかスイートチリソースとか好きな方ぜひに。
材料
（一人前）
- ササミ 2~3本とか
- お塩 ちょっと
- 胡椒 適当に
- 薄力粉 まぶせるぐらい
- サラダ油 多め
- スイートチリソース 大さじ2ぐらい
- お醤油 ちょっと
- ササミの筋を取って、火が通りやすいようにそぎ切りにします。
- 塩胡椒して、小麦粉をまぶします。
- 多めの油をひいたフライパンで揚げ焼きします。
- こんがりきつね色になったらひっくり返していき、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
- ボールにパクチー、スイートチリソース、お醤油少しを入れて、こんがりササミも加えて和えたら出来上がり。
ササミを薄めにそぎ切りにするのですぐ火が通るし作りやすいと思います。
スイートチリソースの味をみて、お醤油を調整してくださいな。
ほんとに少しで良いけどね。
ごはんにもおつまみにもぴったりです。
昨日の夜、ササミスイートチリをお供に、初のzoom飲みをお友達としました。
楽しかったなぁ〜。
ちなみにわたしの使ったスイートチリこれです。カルディに売ってたよ。
ヴィロンのクレープ、お持ち帰りで叶うヌテラバナナ
渋谷のヴィロンのクレープが最高な事は、以前お伝えしましたね。
↓お砂糖とバターとレモンのも美味しかった🍋🧈
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と、そんなヴィロンの、おパリな雰囲気漂うモティモティクレープですが、
一昨日わたし密かにやってしまいました。
クレープお持ち帰り…！！！
お店の中にクレープの皮だけ売ってるんだよぉぉおおお！！！
どうしてもヌテラバナナやりたいんじゃ！！！
まずこれを開いて…
デカすぎる。
ヌテラ
そこに
オンザバナナスライス
オフトゥンをかけて
できた…！！
いざ実食！！！
なんだろ。美味しいに決まってますよねハイハイ。という。
え？美味しいか美味しくないか判断しようとしてた？馬鹿にしてんの？なめてんの？
ってぐらい当たり前に美味しかったです。
ただお店では焼き立てにエシレバターをビショビショに塗っているから、そのジュワジュワ感がお家だと無いのです。
でもお持ち帰りしたクレープは、冷たくてもシットリしてて、なんなら顔面に張り付けてパックにでもしたいくらいだし、すごく美味しいんだけど。
お家でも少しあっためた方がいいのかな。
大きすぎてフライパンは無理だからチンかな…
こりゃあ研究のしがいがあるぜええ！！
（テンションぶち上げ）
皆様も是非お持ち帰りクレープしてみてください。
インスタのこの新機能は便利！！
昨日インスタを開いたら。
なにこれ！！！
保存した画像が自分のトップページから見れるようになっているではないか…！！！
フォロワーさんの気になった画像や、また見返したい画像をこの印マークみたいなのを押すと保存できるやつね。
いままでは自分のプロフィール？設定？からいちいち見に行かないといけなくてめんどくさかったの。
アクセスしやすいのめっちゃいいやん！
私の保存した画像は〜〜
全部食べ物だった。
食いしん坊万歳状態で恥ずかしい気持ちになったけど、気になったお店やレシピを保存してるのでとっても便利〜！
保存マーク使うこと増えそうね。
不眠&平気睡眠時間8時間のせいで渋谷ランチ不可能
ヤマザキの塩バターフランスパン
山崎製パン | 商品情報 | 商品情報［菓子パン］ | 塩バターフランスパン
にアボカドスライスと強めにお塩、胡椒とオリーブオイルが美味しい。
冬季は特に夜型になって、夜中の3時ぐらいまで眠れないんだけど、それはいいとして、そっから8時間ぐらい起きられない。
だから朝ごはんを食べるとなると、お昼ごはんって事になっちゃう。
せっかくアボカド買ったんだからアボカドトースト食べたいじゃん。
そしたらせっかくお仕事で買い出しに行くのに外でランチ出来ないじゃん。
今日渋谷行くのにさ。
なんか甘いもの買って帰るしかないな。
新宿でランチ詰んだ、と思ったらMUJIカフェへ行く。
今日は新宿へ。
お仕事の材料のビーズや布地の買い出しに駆け回ったのですが、平日はほぼ家から出ずに作業しているので、お外での「平日ランチ」は貴重なわけです。
楽しみにしていたのです。
新宿だと三丁目まで歩いて伊勢丹のそば、お手軽&美味しいでお気に入りのイルバカーロさんによく行きます。
アラビアータが美味しいの。
ブログに書こうと写真も撮ってた。
定休日だった。
この時点で2時20分ぐらい。
もうだめだ。詰んだ。
歩き回ってヘトヘトでボーッとしてるからイルバカーロに直行する事しか考えてなかったし、だいたいのお店がランチは2時半までだし、もうなにも考えられない。
あと10分でいちばん良い選択が出来ない。
ええい。
そんな時はMUJIカフェである。
近所で働いてた時も、ランチラストオーダーの2時半を過ぎてからご飯を食べる時はよく通っていたし。
チリソースの唐揚げが美味しいんだよね。
ぶりぶりのジューシー唐揚げが苦手な私には、このMUJIカフェの胸肉と思しきチョイパサ唐揚げが美味しいのよ。
今日はアイスチャイも付けちゃったわ。
血糖値も無事に上がり、お腹いっぱいになったので、買い出しの続き頑張ります。
吉祥寺の雑貨屋さんカフェ「四歩」さんのチーズケーキがとっても美味しい。
よんほ、じゃなくて
しっぽ、だよ。
吉祥寺にある、可愛い名前の人気雑貨屋さんです。
ガレージのような入口もワクワクします。
こちら雑貨屋さんでもあり、カフェも併設しておられます。
12月にYouTubeを撮影するのに初めて行った時は、雑貨屋さんだけを楽しんだので、カフェには行けてなかったのです。
vlog#64 【吉祥寺】TOKYO GoPro散歩 〜映えて美味しいトーストモーニングと雑貨屋さん巡り〜
5分43秒あたりで四歩さんに行っています。
今日はカフェだよ。
たのんだのは
クリームソーダ、カフェ・オ・レ。
チョコレートパフェ。
ベイクドチーズケーキ。
どれも美味しかったんだけど、とくにこのチーズケーキがすっごく美味しかった！
カルダモンだったかな、スパイスが入ってるの。
だからチャイみたい。
でも甘いだけじゃなくてチーズケーキだから酸味が効いてて、さわやか。
もし次来て混んでて入れなくても、ケーキはテイクアウトすると思う。
おすすめです。
また来よ〜。
四歩さん、ケーキだけでなく定食もやられていて、テイクアウトのお弁当もありました。
井の頭公園とは逆だからちょっと遠いけど、美味しいお弁当持って公園もいいな。
ブログ更新が4ヶ月途絶えてしまったヨ。
お仕事やYouTubeをやっていたら、
ブログの更新が4ヶ月も途絶えてしまいました。
そんななかYouTubeにて、
「よくそんなブスでYouTube出来るな！」
みたいな割とえげつない悪口を書かれてしまって、傷心したので、心が癒えるまでブログに戻りたいと思います🤞🏻
私は誹謗中傷は気にしない、とかあんまり出来なくて、ちゃんと傷つくタイプなので向いてないのかもしれないですわぁ。しくしく。
お仕事もおかげ様で忙しくなりそうなので、息抜きはゆっくりブログを楽しもうかな😊
またよろしくです！
【日記】なぜここのところ毎日YouTubeを投稿するのか。
なんでかってね。
GoPro9が欲しいからです。
欲しいけど「買って満足して使わない」とかもったいないでしょ。
だから1ヶ月毎日YouTubeを更新できたら、ご褒美として買ってあげることにしたの。
GoPro高いし。
それに1ヶ月続けられたらその先も続けられるでしょ。
ううう。
早く欲しい。
1ヶ月後、11月3日。
文化の日。
ちょうどいい。
【渋谷】激ウマパン屋「VIRON」ヴィロンでモティモティクレープ
「近所に住んでなくてよかった……。」
と思わずつぶやきましたよ。
こんなにカロリー高そうで美味しいものが近所にあったら
連日通って必ず太る。
そんな恐怖の食べ物があるのが、渋谷の東急本店前にある赤い屋根のパン屋さん「VIRON」ヴィロンさんです。
（実は昔、近所のアパートに住んでたんです。見に行ったら取り壊されてたけど涙）
こちら全てのパンが激ウマでして大好きなパン屋さんなのですが、特にバゲットが絶品。口の中を怪我しそうなほど固いｶｯﾁｶﾁのバゲットを使ったバターとハムとチーズのサンドイッチが超おすすめ。
固いバゲットは噛めば噛むほど小麦の甘みが感じられ最高です。
何本食べたことやら。
と、今年の春頃からかな？そのヴィロンがクレープを始められたと聞いてずっと来たかったの！！
来ちゃった！！
メニューはこちら。
なになに、エシレバターに塩キャラメル……シンプルなバターとお砂糖、甘酸っぱくレモン、大人っぽいリキュール、秋でフレンチなマロン、ヌテラ……。
そんな……。
あかん……。
全部美味しそうや……。
選べへん……。
ヴィロンはん…あんたせっしょうやで……。
と一瞬頭を抱えましたが、大丈夫です。
なぜならもう家で悩んで来たからですよ。
決めて来たんだよ！！！
フハハ！！
「ヌテラのクレープください。」
ヌテラのクレープは13年前にフランスのパリに旅行した時に食べた、思い出のクレープなのです。
ヌテラとはこちら↓
カルディとかで見ますよね。
チョコレートとナッツのスプレッドです。
トーストとかに塗って食べても美味しいやつ。
はーーーい。
これのこのクレープ見て！！！
期待しかない。
はい最高。
何が最高って、クレープの食感。
日本のよく食べるクレープってパリパリじゃないですか。モチモチのところもあるけど周りの皮の薄いところってパリパリになってるじゃないですか。あれが美味しいしあれも好きなんだけど、これはモチモチなの。
ずっとモチモチ。
なんならモティモティだしプルプル。
ほんでｱｰｰｰｰｰ!!
そのモティモティにヌテラとエシレバターのコクと甘さがガッツリみぞおちにドーーンです。
はちゃめちゃに美味しい。
ちなみに13年前にパリの公園の屋台で食べたクレープ。
我が人生初のヌテラ。がこれ。
ヌテラとバナナのクレープ。
18歳の時に姉と2人で旅行した時に食べて、楽しかったのと、パリの屋台でなんかドキドキしたのと、何より美味しくってずっと記憶に残ってる。このクレープが、パリパリなところが無いモチモチのクレープでカルチャーショックだった訳です。
あれから13年。
やっとまた出会えた。モティモティクレープ。
バナナ入ってないけど。
全然いい。
生地が美味しすぎたんで、次回はエシレバターとお砂糖のシンプルなやつ注文したいと思います！！
ちなみに姉はエシレバターと塩キャラメルを注文してました。一口もらったけどこれまた悪魔的美味さでした。
そして食べ終わった後、溶けたバターとキャラメルが紙包みの中でスープみたいになっててゾッとした（最高）
【下高井戸】「7°sky」がオープンしてたんで飲んでみたヨ。色々考えちゃった。
我が町、京王線「下高井戸」は去年末にはタピオカイドなどと一部住民に呼ばれていたほどタピオカ屋が乱立していた。
私はタピオカブームの前からタピオカが好きなので、タピオカ擁護派ではあるものの、小さい町にタピオカ屋こんなに要らなくね？と疑念を感じざるを得なかった。
だってマックスの時タピオカミルクティー売ってるお店６件あったんだよ。草。←初めて草って文字で使った。ワラ。草。
それからコロナが流行ったりしてタピオカブームも去ったりして、ワっと出来てアっという間に減っていったタピオカ屋さん。
下高井戸駅前市場の中に出来た「上茶」さんもいつからかずっと閉店してた。
と思ったら
知らん間に「7°sky」ってフルーツティーのお店になってた〜〜！！
系列店が一緒なのか「上茶」の看板がついたままだったり謎だけど、「7°sky」さんは新宿のオカダヤ（よく行く布屋さん）の近くにも出来てた。
なにはともあれくださいな。
メロンヨーグルト¥649とマンゴーチーズティー¥759を注文。
メロン。
マンゴー。
美味しい〜〜＾３＾
めっちゃメロン。めっちゃマンゴー。
正直お値段高級と思ったけど、これだけ果肉感とほのかに香るお茶を味わえて、美味しいチーズフォームなら全然いい〜〜。メロンヨーグルトはメロンジュースのところとヨーグルトを混ぜて飲んだらすっごく美味しかった！
ただ私貧乏性なのでメロンの方の容器がすぐにポイするには立派すぎるし、世の中の流れと反してるなぁとは思った。
でもブランディングとかSNSの映えとか客層とか、色々お店のマーケの方々がたくさん考えてこれにしたんだし、とか考えちゃった。
立派な容器だけど私が知らないだけでエコな材料で出来てたりするのかもしれないし…。
このお店のメインターゲットの若い子は捨てないで持って帰って洗ってなんかお茶入れて使ったりするのかもしれんし…。
すぐ捨てる私が悪いのかもしれんし…。
ともかく美味しかった＾＾
細い木材などをカットする「HT-703チョッパー2型」の使い心地レビュー！！
みなさまこんにちは。
今日も「UGIKO KITCHEN」ブログを読んでくださりありがとうございます。
検索で気になってくださった方もありがとうございます。
突然ですが私はフリーランス5年目、お人形のお洋服作家でございまして。
このような木製の小さなバッグを作ったりして生活しています。
ですので普段木工ミニチュア作業などする際色々な工具を使用しているのですが、今日は最近導入した「HT-703チョッパー2型」なるアイテムの使用感をレビューして参りたいと思います。
ちなみにこれ私の本職インスタグラムです。
で、このバッグを作る為に、2ミリ厚、5センチ幅の木板を大量に切るのですが、
一度の注文で350枚ぐらいの板を切り出すので大変でした。
で手も痛いんで何かないかと調べて出てきたのが、今回レビューするコイツ。
「HT-703チョッパー2型」です。
↑私が買ったのがこの替え刃付きのやつ。
↑消耗激しめの替えマット付きもある。こっち買った方がよかったかも。緑のマットが何回も使ってると切れちゃうの。
レビューの結論から言うと、
「買ってよかった〜！なんでもっと早く買わなかったの〜！」
です。
体感3日かかってた作業が1日で終わった感じです。
毎回泣きそうになってた手の痛みともグッバイ。カッターナイフの運命の人は私じゃなかったのです。
しかし注意点もいくつか。
クオリティの高い作品に仕上げるためには使い方をちょっと工夫した方がいいかな。と思ったところがありましたので、レビューしていきたいと思います〜〜。
はい。
このチョッパーさん、要はテコの原理を使ったチョッパーで、ギロチン的なやつです。
薄くて鋭い刃がついているので、ゾワゾワします。
本当に気をつけて使わないと怪我します。
当たり前か。
替え刃が8枚ついてきたので刃こぼれなどあっても安心です。
使い方はこう。
まず切りたいところに鉛筆で線を引きます。
ほんで、ドン。
こうです。
はい問題点出ました。
バリすごい。
やすれば問題ありません。
カッターで丁寧に切っても、切り口が斜めになったりして、結局ヤスリはかけるので良いのではないでしょうか。
しかしこのチョッパー雑に使うとバリがえらい事になるのでコツが必要かなと。
後ほど解決策を書きます。
このセットにはこのような30度、45度、60度にカットできるパーツもついてきました。
多分こうやって使う。
この角度カッター板、これはドールハウスやジオラマを作る方には便利なのではないでしょうか。
はいでは最後に、バリが出にくい私なりの解決策を書いて終わりたいと思います。
↓これ。
切りたい木材の奥に、1本板をかませて、マットの数ミリの隙間を埋める。
そして
サクサク切れるからと調子に乗らないで、ゆっくりレバーを下ろす。
です。
しかしバリが全くなくなり綺麗に切れる、と言うことはなく、私は組み立てる前に最後の仕上げで木材の切り口を軽くヤスリがけしました。
と言いましても今までのカッター＆ヤスリがけの作業と比べれば雲泥の差です。
買ってよかったです。
この商品、レビュー記事などが少ないのに1万円するので、わたくし一か八かで購入しました。買ってよかったけど。ヒヤヒヤした。
なのでこれから買うか迷ってる方のお役に立てれば幸いです。
ポチッとしたあの日の私のような、迷える子羊に読んでもらえますように。
400円払うから鳥のウンコを当てないようにして欲しい
自転車で代田橋のお蕎麦屋さんに向かってる最中……
なにやら額に違和感！
手に取ると、なにやら赤い。
なんだろう？ 木の実とかかな……と一瞬は希望に満ちた観測をしてみるも、
よーく見ると……
鳥のウンコやんか！！！！！！
この時、偶然にも彼氏が動画を撮ってたのだけれど、そこにもたしかに上空から何かが降ってきているのが映っていた！
ともあれ、拭いた。ティッシュとか持ってなかったんでハンカチで拭いたんだけど、このハンカチ、お気に入りなのに……ううう……。
↑動揺しまくりインスタ動画
その後、お蕎麦を食べまして、
「ウンがついた」ということで宝くじ屋さんにも行きまして、
200円のスクラッチくじを5枚、すなわち1000円分やってみたところ……
なんと3枚も当たった！
その金額は……
合計1400円！
購入代金1000円を引いたら、400円の丸儲け！ ということは……
「鳥のウンコ1回浴びたら400円の運 （ウン）がつく」ということが判明！！
でも、鳥のウンコ1回400円って安くね？ 誰に払えば良いのかよくわからんけど、400円払うから鳥のウンコを当てないようにして欲しいと思う今日この頃なのでした。
フンっ！
