レシピ
タコス。 それはお家にいながら南米メキシコに旅ができる魔法の食べ物。 魔法の絨毯ならぬ、魔法のトルティーヤである。 そしてタコスはこだわろうと思えばいくらでもこだわり、追求できる非常に奥深い料理なのだ。用意しなければならない材料も多い。よって…
先日Instagramでお友達が、ブルーベリーとカステラでトライフルを作っていたので早速まねしてみた。 トライフルとは「カスタードや生クリーム、スポンジケーキやフルーツを重ねてつくる、イギリスのデザート」である。「残り物やあり合わせで作った簡単で気…
昨日のお昼に作ったら美味しかったのでレシピシェアです〜。 【材料 １人前】 タレ 李錦記のコチュジャン 大さじ１ ごま油 大さじ１ お酢 大さじ１ちょい お醤油 大さじ半分 お砂糖 小さじ１ いりごま 大さじ１ぐらい その他 おそうめん揖保乃糸 ２束 きゅう…
久々に美味しいものを作ってしまった。簡単ですので、タイ料理とかパクチーとかスイートチリソースとか好きな方ぜひに。 材料 （一人前） ササミ 2~3本とか お塩 ちょっと 胡椒 適当に 薄力粉 まぶせるぐらい サラダ油 多め スイートチリソース 大さじ2ぐら…
【UGIKO KITCHEN】３日分のサラダコンテナーとオリジナルドレッシング 彼氏がやたらこのサラダタッパーを作っているのでマネしてみた。 毎日食べたいので６つのタッパーにサラダを作り置き。 １日２パック食べて３日分です。 【サラダ材料】 水菜 １袋 レタ…
【UGIKO KITCHEN】テキトウレシピ「ハムと卵とチーズのホットサンド」 キャベツは千切りのを使って簡単時短。 ＜材料＞ ・８枚切り食パン ２枚 ・千切りキャベツ 好きなだけ ・ハム 3〜４枚 ・卵 １個 ・チーズ 好きなだけ ・マスタード 動画ぐらい ・マヨ…
タイの酸っぱ辛いスープ、トムヤムクン。 私トムヤムクン目当てにバンコクに遊びに行ったりするほどの「トムヤム信者」なのですが、去年か一昨年ぐらいからお家でも気軽に作るようになりました。 気軽に作れるようになったのはカルディー様のおかげ！！ こち…
おはようございます！！ 今日は昨日のお昼に作った、タラコ醤油スパゲッティーのレシピ動画を作ってみたよ〜〜〜！！！！ Ugiko Kitchen タラコ醤油スパレシピ 〈材料〉 タラコ １腹 バター １０gぐらい 牛乳 大さじ２ぐらい お醤油 適量 胡椒 ガリガリガリ …
ポタージュってなんだか難しそうですが、野菜をテキトーに切っても、煮込みすぎて煮崩れても問題ないところが好きです。どうせドロドロにしちゃうもんね。 ブレンダーさえあればなんのこっちゃです。 しかも私のレシピは簡単すぎる気がします。 お料理上手な…
空芯菜がお安かったので豚肉と炒めました〜〜！！ <レシピ> 空芯菜 半束 豚もも肉しゃぶしゃぶ用 お好きな量 にんにく 1かけ 塩 少々 胡椒 少々 お酒 大さじ1 薄口醤油(濃口でも) タラリ ごま油 大さじ半分ぐらい ごま油を入れたフライパンでスライスしたに…
わかりましたよ。 ホットサンドに適した食パンの「まいぎり」が。 ８だね。 8なのよ。10でやったら割れちゃった。 10は普通のタマゴサンドとかがいいんだね。ホットサンドは中身を沢山入れてギューってやるからペラいとだめなんだね。 タメニナッタネェー タ…
タイトルのまんまじゃ！ スーパーカップにパッションフルーツをかけるんじゃ！！ 美味しいーーー！！！ 我が家のパッションフルーツ、先週オオゼキで買ったんだけどぜんぜんシワシワになりません。 シワシワになったら食べてねと書いてあったのに、１週間た…
東京も来週には梅雨明けするかもという噂。 夏野菜をたくさん食べたいものです。 【レシピ】 とうもろこし １本 お米 ２合 塩 小さじ半分 水 炊飯器の表示 お醤油 バター 胡椒 お好みで 1.炊飯器に２合のお米と普通に炊飯する２合分のお水を入れる。 2.お塩…
ベーコンレタストマトならぬ ベーコンレタスタマゴです。 トーストしたパン(今回はイングリッシュマフィン)の上に、レタス、カリカリに焼いたベーコン、半熟目玉焼き、ケチャップとマヨネーズを1:1で混ぜて作ったサウザンソースをのせてサンド。 レシピって…
いいカメラで撮影するとシズル感が凄いですな。 ジュルリ。 サラダといえばこのドレシングを作る私です。 レモンをお酢にして調整するともっとお手軽になります。 ＜材料＞ オリーブオイル 大さじ１ レモン汁 １/４個 お塩 ひとつまみ お醤油 小さじ１ お砂…
卵が賞味期限だったもんで オムライスを作りました。 ＜材料＞１人前 チキンライス 鳥もも肉 少し（ベーコンやハムでも可） 玉ねぎ 小さいのなら１/４ マッシュルーム １個か２個 ご飯 お茶碗１杯分 塩胡椒 少々 ケチャップ 大さじ２ バター ５g （切れてる…
